豆もやしナムル

調理器具：電子レンジ
調理時間：7分
カロリー：43キロカロリー

材料

4人分

• 昆布茶 6グラム（スティック2本）
• 豆もやし 200グラム（1袋）
• かにかま 6本
• ごま油 小さじ1
• 白ごま ふたつまみ
• 貝割れ菜 少々

作り方の手順

1. かにかまをさく。
2. 耐熱ボールに水洗いしたもやし、その上にかにかまを乗せる。
3. ごま油と昆布茶を全体にかける。
4. ふんわりとラップをかけ、600ワットで2分加熱する。
5. 加熱後、混ぜ合わせる。
6. 器に盛り、白ごまを振り、彩りに貝割れ菜を添えて完成。

調理の一口メモ

昆布茶の代わりに、松茸のお吸い物でも代用できる。